Trofie con zucchine e pancetta
Ricetta diTagliare a pezzetti le zucchine. In una padella mettete le zucchine, l'aglio e l'olio e fate rosolare. Coprite e fate cuocete tenendo presente che devono rimanere al dente. Unite la pancetta. Fate insaporire per qualche minuto. In una...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
10 minutiTempo di cottura
15 minutiIngredienti per 4 persone
500 g di trofie, 6 zucchine grandi, 200 g di pancetta a dadini, 1 spicchio di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche foglia di basilico, salePreparazione "Trofie con zucchine e pancetta"
Tagliare a pezzetti le zucchine.
In una padella mettete le zucchine, l'aglio e l'olio e fate rosolare.
Coprite e fate cuocete tenendo presente che devono rimanere al dente.
Unite la pancetta.
Fate insaporire per qualche minuto.
In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, quando sono al dente unitele al condimento e mescolare.
Servite con alcune foglie di basilico.
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