Trofie con zucchine e pancetta

Ricetta di sirenetta

Tagliare a pezzetti le zucchine. In una padella mettete le zucchine, l'aglio e l'olio e fate rosolare. Coprite e fate cuocete tenendo presente che devono rimanere al dente. Unite la pancetta. Fate insaporire per qualche minuto. In una...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

500 g di trofie, 6 zucchine grandi, 200 g di pancetta a dadini, 1 spicchio di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche foglia di basilico, sale

Preparazione "Trofie con zucchine e pancetta"

Tagliare a pezzetti le zucchine.

In una padella mettete le zucchine, l'aglio e l'olio e fate rosolare.

Coprite e fate cuocete tenendo presente che devono rimanere al dente.

Unite la pancetta.

Fate insaporire per qualche minuto.

In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta, quando sono al dente unitele al condimento e mescolare.

Servite con alcune foglie di basilico.

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