Calamari e piselli

Ricetta di lyudmyla

Tritare la cipolla. In un tegame mettete l'olio, la cipolla e l'aglio in camicia e fate soffriggere. Togliete l'aglio. Unite i calamari fate insaporire un paio di minuti e sfumare con il vino. Unite i pelati  ed i piselli. Fate...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

10 minuti

Tempo di cottura

40 minuti


Alimenti

Tecniche

Ingredienti per 4 persone

1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 calamari già puliti e tagliati a rondelle, mezzo bicchiere di vino bianco, 1 lattina di pomodori pelati, 300 g circa di piselli (anche surgelati)

Preparazione "Calamari e piselli"

Tritare la cipolla.

In un tegame mettete l'olio, la cipolla e l'aglio in camicia e fate soffriggere.

Togliete l'aglio.

Unite i calamari fate insaporire un paio di minuti e sfumare con il vino.

Unite i pelati  ed i piselli.

Fate cuocere per 30 minuti.

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