Calamari e piselli
Ricetta diTritare la cipolla. In un tegame mettete l'olio, la cipolla e l'aglio in camicia e fate soffriggere. Togliete l'aglio. Unite i calamari fate insaporire un paio di minuti e sfumare con il vino. Unite i pelati ed i piselli. Fate...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
10 minutiTempo di cottura
40 minutiTecniche
Ingredienti per 4 persone
1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 calamari già puliti e tagliati a rondelle, mezzo bicchiere di vino bianco, 1 lattina di pomodori pelati, 300 g circa di piselli (anche surgelati)Preparazione "Calamari e piselli"
Tritare la cipolla.
In un tegame mettete l'olio, la cipolla e l'aglio in camicia e fate soffriggere.
Togliete l'aglio.
Unite i calamari fate insaporire un paio di minuti e sfumare con il vino.
Unite i pelati ed i piselli.
Fate cuocere per 30 minuti.
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