Le mie ali di pollo all'americana
Ricetta diLavare le alette di pollo con il sale e lasciarle scolare un pò. Mescolare la farina con le papriche, gli aromi e il sale. Infarinare le ali di pollo abbondantemente. Scaldare bene l'olio nel tagame per fritti e friggere le ali prima a fiamma...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Ingredienti per 4 persone
ali di pollo tagliate, farina 00, paprica dolce e forte, misto di aromi per fritti, olio di girasolePreparazione "Le mie ali di pollo all'americana"
Lavare le alette di pollo con il sale e lasciarle scolare un pò.
Mescolare la farina con le papriche, gli aromi e il sale.
Infarinare le ali di pollo abbondantemente.
Scaldare bene l'olio nel tagame per fritti e friggere le ali prima a fiamma vivace, poi più lenta.
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