Pulite bene e tagliare a fettine i funghi. Mettete uno spicchio d'aglio in camicia in una padella e fate stufare i funghi aggiungendo un goccio di acqua. Tagliare a listarelle il tacchino e aggiungetelo ai funghi. Quando il tacchino sarà...
Pulite bene e tagliare a fettine i funghi.
Mettete uno spicchio d'aglio in camicia in una padella e fate stufare i funghi aggiungendo un goccio di acqua.
Tagliare a listarelle il tacchino e aggiungetelo ai funghi.
Quando il tacchino sarà cotto aggiungete pepe e prezzemolo.
Piastrare le fette di pane.
Preparate una cremina con 3 cucchiai di olio e poche gocce di succo di limone, mescolare bene.
Mettete sopra un piatto poca rucola e condite con un poco della cremina appena preparata, coprite con una fetta di pane, il tacchino con i funghi.
Tagliare i pomodorini a metà e mettetene pochi sopra il tacchino e coprite con un'altra fetta di pane.
Continuate cosi fino a comporre un panino con 4 fette di pane.