Pollo al limone con basmati pilaf

Ricetta di drago52

Prendere una coscia di pollo. Versare, in una pentola a pressione, un filino d'olio e un limone a fette. Sistemare la coscia di pollo cosparsa di brodo granulare di verdure senza glutammato. Attenzione a non mettere troppo brodo granulare....

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

cosce di pollo, limoni, riso basmati, brodo granulare, olio, burro, cipolla, chiodi di garofano

Preparazione "Pollo al limone con basmati pilaf"

Prendere una coscia di pollo.
Versare, in una pentola a pressione, un filino d'olio e un limone a fette.

Sistemare la coscia di pollo cosparsa di brodo granulare di verdure senza glutammato. Attenzione a non mettere troppo brodo granulare.

Sistemare sul pollo altre fette di limone e un filino d'olio.

Dopo 15/20 minuti dal sibilo, togliere dalla pentola e metterlo a gratinare per alcuni minuti.

Nel frattempo, preparare il contorno di riso basmati pilaf. Mettere in una piccola teglia un pò di burro.

Disporvi una tazzina di riso, un quarto di cipolla steccata con chiodi di garofano.

Aggiungervi due tazzine di brodo e una di acqua ed infornare al microonde per 15 minuti circa.
Sgranare il riso ed impiattare.

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