Pollo con peperone in agrodolce

Ricetta di La cuisinière parisienne

Tagliare il petto di pollo a dadini ed il peperone a cubetti. Mettete l'olio in una padella antiaderente il pollo, il peperone, il prezzemolo, i pinoli, il peperoncino, 2 cucchiai di ketchup, sale e pepe. Fate cuocere a fuoco moderato e...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

15 minuti

Tempo di cottura

25 minuti


Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

1 petto di pollo, 1 peperone rosso, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 3-4 cucchiai di salsa ketchup, 1 pizzico di peperoncino, 1 ciuffo di prezzemolo tritato, 15 g di pinoli (facoltativo), sale e pepe

Preparazione "Pollo con peperone in agrodolce"

Tagliare il petto di pollo a dadini ed il peperone a cubetti.

Mettete l'olio in una padella antiaderente il pollo, il peperone, il prezzemolo, i pinoli, il peperoncino, 2 cucchiai di ketchup, sale e pepe.

Fate cuocere a fuoco moderato e mescolare di tanto in tanto.

Un paio di minuti prima del termine della cottura aggiungere il restante ketchup.

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