Polpette al sugo facili

Ricetta di peppefriko

Far soffriggere la cipolla tritata in una padella con dell'olio. Quando inizia a colorare aggiungere il basilico. Unire la salsa di pomodoro e lasciare cuocere il sugo per una decina di minuti. Nel frattempo mescolare insieme la carne, le...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

500 g di carne macinata di manzo, 1 barattolo di salsa di pomodoro, 1 cipolla, 2 uova, formaggio grattugiato, pan grattato, olio, prezzemolo, basilico, sale, pepe

Preparazione "Polpette al sugo facili"

Far soffriggere la cipolla tritata in una padella con dell'olio.

Quando inizia a colorare aggiungere il basilico.

Unire la salsa di pomodoro e lasciare cuocere il sugo per una decina di minuti.

Nel frattempo mescolare insieme la carne, le uova, il formaggio grattugiato a piacere, il pan grattato a piacere, il prezzemolo tritato, il sale ed il pepe.

Formare delle polpette.

Immergere le polpette nel sugo tenendole larghe.

Aggiungere un bicchiere d'acqua, un pizzico di sale e pepe.

Lasciare cuocere a fuoco medio per quindici minuti, ogni tanto muovere la padella con un movimento rotatorio per non far bruciare le polpette.

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