Polpette al sugo facili

Far soffriggere la cipolla tritata in una padella con dell'olio.

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Quando inizia a colorare aggiungere il basilico.

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Unire la salsa di pomodoro e lasciare cuocere il sugo per una decina di minuti.

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Nel frattempo mescolare insieme la carne, le uova, il formaggio grattugiato a piacere, il pan grattato a piacere, il prezzemolo tritato, il sale ed il pepe.

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Formare delle polpette.

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Immergere le polpette nel sugo tenendole larghe.

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Aggiungere un bicchiere d'acqua, un pizzico di sale e pepe.

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Lasciare cuocere a fuoco medio per quindici minuti, ogni tanto muovere la padella con un movimento rotatorio per non far bruciare le polpette.

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