Sformatino con pane al latte

Ricetta di blue_blue

Affettare le carote in fette sottili. Sbollentarle per qualche minuto. Nel frattempo rompere l'uovo in un piatto e mescolarlo al formaggio grattugiato. Tagliare le fette di pane della misura adatta alla teglia da forno, passarle nel composto...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

Pane al latte a fette per tramezzini, alcune fette di mortadella, stracchino, 2 carote, 1 uovo, formaggio grattugiato

Preparazione "Sformatino con pane al latte"

Affettare le carote in fette sottili.

Sbollentarle per qualche minuto.
Nel frattempo rompere l'uovo in un piatto e mescolarlo al formaggio grattugiato.

Tagliare le fette di pane della misura adatta alla teglia da forno, passarle nel composto di uovo e parmigiano e adagiarle nello stampo, fare uno strato.

Aggiungere lo stracchino.

Poi una parte della mortadella.

Fare uno strato di carote.

Ricoprire il tutto con altre fette di pane bagnato nell'uovo, spolverare con del parmigiano.

Infornare per 20 di minuti a 180°, fino a che risulti ben cotto.


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