Spigola in cartoccio

Ricetta di tina56

Pulire, desquamare ed eviscerare le spigole. Tritare finemente il prezzemolo e tagliare a pezzettini l'aglio. In una ciotola mescolare l'olio con il prezzemolo, l'aglio ed un pizzico di sale. Foderate una placca da forno con carta...

Guarda le foto della ricetta

Difficoltà

3

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

30 minuti

Tempo di cottura

20 minuti


Alimenti

Attrezzature

Ingredienti per 4 persone

4 spigole, 1 spicchio di aglio, 10 cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche rametto di prezzemolo, 1 limone, sale

Preparazione "Spigola in cartoccio"

Pulire, desquamare ed eviscerare le spigole.

Tritare finemente il prezzemolo e tagliare a pezzettini l'aglio.

In una ciotola mescolare l'olio con il prezzemolo, l'aglio ed un pizzico di sale.

Foderate una placca da forno con carta alluminio e adagiateci sopra le spigole.

Versate il composto di olio all'interno e sopra la spigola.

Coprite con alcune fette di limone.

Coprite con altra carta alluminio in modo da formare il cartoccio.

Infornate a 180°C per circa 20 minuti (dipende da quanto sono grandi le spigole).

Stampa testo Stampa Invia mail