Straccetti alla greca
Ricetta diDenocciolare le olive (oppure acquistate quelle già denocciolate). Infarinate gli straccetti e metteteli in una padella con l'olio e fate rosolare. Tagliare a dadini la feta. Aggiungete le olive e la feta agli straccetti e proseguite la...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
5 minutiTempo di cottura
25 minutiIngredienti per 4 persone
400 g di straccetti di manzo, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, poca farina, 250 g di feta, una manciata di olive, salePreparazione "Straccetti alla greca"
Denocciolare le olive (oppure acquistate quelle già denocciolate).
Infarinate gli straccetti e metteteli in una padella con l'olio e fate rosolare.
Tagliare a dadini la feta.
Aggiungete le olive e la feta agli straccetti e proseguite la cotture unendo dell'acqua se necessario.
Aggiustate di sale, mescolare e servire.
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