Semifreddi e torte gelato

In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, la fecola, il cacao ed il lievito e mescolare bene fino ad avere un composto omogene. Formate su tre fogli di carta forno 3 dischi da 24... Continua »

Separate i tuori dagli albumi. In una ciotola mettete i tuorli. Unite lo zucchero. Con le fruste elettriche montare fino ad avere un composto spumoso. Aggiungete gli amaretti sbriciolati. In una ciotola mettete gli albumi e con le... Continua »

  Sciogliete il cioccolato fondente e rivestite con questa degli stampi da muffin. Passate un primo strato di cioccolato e fatelo solidifare nel congelatore per 10 minuti, ripetete l'operazione 3 volte. Montare gli albumi con lo zucchero... Continua »

Sbriciolate finemente i biscotti secchi nel mixer. Incidete il baccello in senso longitudinale e togliete con un coltello i semini interni, uniteli ai biscotti sbriciolati. Nella planetaria montare ben soda la panna con lo zucchero a... Continua »

In una casseruola mettete lo zucchero con l'acqua. Portate a bollore e, da questo minuto, fate cuocere per 10 minuti, dovrete ottenere uno sciroppo. Fatelo raffreddare. Con il frullatore frullare le fragole con il succo di arancia e limoni.... Continua »