Semifreddo allo yogurt e pesche

Frullate le pesche dopo averle ben sgocciolate dal loro sciroppo.
Mescolatele con lo yogurt.
Montate molto bene la panna assieme allo zucchero e quindi amalgamatela a yogurt e pesche facendo attenzione a non smontarla.
Versate sul fondo di una tortiera abbondante croccante, versare 1/3 del composto e livellatelo.
Aggiungete altro croccante e cosi' via fino a terminare gli ingredienti.
Livellare e riporre nel congelatore per almeno 3 ore.
Togliere 30/40 minuti prima di servire.

Nota:
io ho utilizzato il "mio" croccante ai fiocchi di mais ma col pralinato probabilmente e' ancora piu' gustoso...

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