Fagottino freddo di melanzane
Ricetta diPennellare di olio, salare e pepare le fette di melanzana. Condire con sale e pepe il pomodoro e la mozzarella. Incrociare 2 fette di melanzane, posarvi sopra una fetta di pomodoro, una di mozzarella e una foglia di basilico. chiudere con uno...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Ingredienti per 4 persone
1 melanzana tagliata a fette e grigliata, 1 grossa mozzarella, 1pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva, pepe, salePreparazione "Fagottino freddo di melanzane"
Pennellare di olio, salare e pepare le fette di melanzana. Condire con sale e pepe il pomodoro e la mozzarella.
Incrociare 2 fette di melanzane, posarvi sopra una fetta di pomodoro, una di mozzarella e una foglia di basilico.
chiudere con uno stecchino.
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Esmerald4 01 luglio 2011 09.50 |
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