Torte di frutta
Torta di lamponi
Preriscaldate il forno a 180°C.
Per il pan di spagna: in una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero.
Con il cucchiaio di legno incorporare lentamente la farina setacciandola e mescolare.
Stendete la carta da...
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Imburrate ed infarinate una tortiera da 28 cm. Sbucciate e spezzettate le mele. Foderate il fondo della tortiera con le mele e le prugne. In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con i due tipi di zucchero. Unite la... Continua »
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e la vanillina. Unite le uova e il bicchiere di latte. Con le fruste elettriche mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e pieno di bolle. Unite poco succo... Continua »
Fate sciogliere il lievito in mezzo bicchiere d’acqua tiepida e un cucchiaino di miele, mescolare bene e fate riposare per 15 minuti. Nel frattempo tagliamo le mele a fettine e mettetele in una ciotola con acqua e poco succo di limone... Continua »
Mettete a bagno l'uvetta in acqua calda per almeno 15 minuti. Sbucciare e affettare le mele abbastanza sottili. In una ciotola mettete mele, uvetta strizzata, la scorza di limone grattugiata, 2 cucchiai di zucchero (presi dai 170 g), 1... Continua »
Pulite bene i cachi. Sciogliete il burro. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti. Imburrate ed infarinate una tortiera da 26-28 cm e versateci il composto. Infornate a 180°C per 45 minuti successivamente abbassate la... Continua »
Pulite i cachi dalla buccia. Metteteli in una ciotola e schiacciateli bene con le mani. Aggiungete tutti gli ingredienti tranne i canditi ed il lievito. Mescolare bene il tutto ed infine aggiungete il lievito. Versate il composto in... Continua »
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero. Unite la scorza del limone e poca farina, montare quindi unite la cannella. Tagliare le mele a fettine sottili, fate sciogliere il burro a bagnomaria.... Continua »
In una ciotola mescolare lo zucchero con il burro e la vanillina. Aggiungete uno alle volta le uova e poi unire poco alla volta la farina mescolata col lievito. Trasferite il composto in una tortiera da 26 cm imburrata e infarinata e... Continua »
Sbucciate le pesche, tagliarle a dadini, mettetele in una ciotola e lasciare insaporire con il rum e 3 cucchiai di zucchero (circa 30 g). Nel mixer montare a lungo le uova con lo zucchero. Aggiugete lo yougurt. Il burro fuso freddo.... Continua »
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