Torte e ricette base

Impastate velocemente il burro e la farina. Aggiungete i tuorli e lo zucchero.   Ottenuto un composto  nel frattempo ho fatto cuocere a fuoco vivo le mele con lo zucchero e un cucchiaino di cannella mescolando di continuo per un paio di... Continua »

Mettete nel cestello della macchina del pane, il latte, il burro ammorbidito, l'uovo, il lievito e lo zucchero. Impastare velocemente, unite la farina e azionate la macchina usando il programma impasto. Lasciate lievitare per 1 ora.... Continua »

In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e chiaro. Unite le farine setacciate, la vanillina ed il burro a dadini e mescolare, se il composto dovesse risultare... Continua »

Per l'impasto al cioccolato fondente: sciogliete a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente. In una ciotola mettete lo zucchero, la vaniglia e le uova e montare con l'aiuto delle fruste elettriche fino ad avere un composto chiaro.... Continua »

Preparate il marzapane: nel mixer tritate finemente le mandorle con lo zucchero a velo, mettete il composto in una ciotola e unite l'albume. Unire l'essenza di mandorla e mescolare bene. Preparate il bussolà: in una ciotola mescolare il... Continua »