Ciambella al cioccolato bianco

Ricetta di Strawberry

In una casseruola fate fondere il burro con il cioccolato spezzettato. Aggiungete il latte e lo zucchero e mescolare bene. Fate riposare qualche minuto quindi aggiungete la farina facendo attenzione che non si formino grumi. Aggiungete poi...

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

3

Tempo di realizzazione

20 minuti

Tempo di cottura

25 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 10 persone

100 g di burro, 100 g di zucchero, 100 g di latte intero, 200 g di farina setacciata, 200 g di cioccolato bianco, 4 uova, 1 bustina di lievitoper dolci, 1 cucchiaio di liquore alla fragola, topping alle fragoline di bosco, zucchero a velo

Preparazione "Ciambella al cioccolato bianco"

In una casseruola fate fondere il burro con il cioccolato spezzettato.


Aggiungete il latte e lo zucchero e mescolare bene.


Fate riposare qualche minuto quindi aggiungete la farina facendo attenzione che non si formino grumi.


Aggiungete poi le uova intere e montare il tutto con la frusta elettrica a massima velocità per 2 minuti.


Aggiungete infine il liquore alla fragola e il lievito.


Imburate ed infarinate uno stampo per ciambella da 26 cm e versateci l'impasto.



Infornate a 180°C per 20 minuti.


Sfornata e spolverata con zucchero a velo.


 

Servite ogni fetta con topping di fragoline di bosco.

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mammaluci mammaluci 19 gennaio 2014 08.16
l'ho fatta senza il liquore alla fragola....speciale!!!!!!!!
le mie bimbe l'hanno divorata!
grazie!!!!
Microanto Microanto 13 marzo 2013 16.19
Ciao! Sembra ottima, vorrei provare a farla con una teglia tonda normale, ma uno stampo a ciambella da 26 cm a quanti cm di diametro corrisponde per una teglia normale?

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