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Ciambella allo yogurt di cocco

Ricetta di Rossella

Sbattere a neve le uova aggiungendo lo zucchero al velo, l'aroma ed il sale e sbattere fino a ottenere una massa cremosa. Unire lo yogurt, l'olio, la farina mescolata e setacciata con la frumina ed infine il lievito. Versare l'impasto in uno...

Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

1



Ingredienti per 4 persone

4 uova, 250 g di zucchero al velo, 1 fialetta di aroma arancia, 1 pizzico di sale, 300 g di yogurt al cocco, 150 ml di olio di semi di girasole, 300 g di farina, 100 g di frumina, 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione "Ciambella allo yogurt di cocco "

Sbattere a neve le uova aggiungendo lo zucchero al velo, l'aroma ed il sale e sbattere fino a ottenere una massa cremosa.
Unire lo yogurt, l'olio, la farina mescolata e setacciata con la frumina ed infine il lievito.
Versare l'impasto in uno stampo da ciambella di 24cm imburrato ed infarinato e cuocere accendendo solo la parte inferiore del forno a 190gradi per 50/55 minuti.

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