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Ciambella arancia e yogurt

Ciambella arancia e yogurt

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 300 g di farina 00
  • 300 g di zucchero
  • 3 uova
  • il succo di 1 arancia
  • buccia grattugiata di 1 arancia
  • 100 g di yogurt bianco
  • 250 ml di olio vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 bustina di levito per dolci.
  • Per la glassa

  • 200 g di zucchero a velo
  • 3 cucchiai di succo di arancia
  • scorza di arancia.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, unite la scorza ed il succo dell'arancia e continuate a montare, unite l'olio e lo yogurt senza smettere di montare.

    Unite la farina, il sale, il lievito e la noce moscata setacciati e mescolare.

    Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 o da 26 cm e versateci il composto.

    Infornate a 180°C per 45 minuti.

    In una ciotola preparate la glassa mescolando gli ingredienti.

    Cospargete la glassa sulla torta.

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