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Ciambella arancia e yogurt

Ricetta di honeycake

In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, unite la scorza ed il succo dell'arancia e continuate a montare, unite l'olio e lo yogurt senza smettere di montare. Unite la farina, il sale, il lievito e la noce...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

30 minuti

Tempo di cottura

45 minuti


Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 10 persone

300 g di farina 00, 300 g di zucchero, 3 uova, il succo di 1 arancia, buccia grattugiata di 1 arancia, 100 g di yogurt bianco, 250 ml di olio vegetale, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di noce moscata, 1 bustina di levito per dolci
Per la glassa: 200 g di zucchero a velo, 3 cucchiai di succo di arancia, scorza di arancia

Preparazione "Ciambella arancia e yogurt"

In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, unite la scorza ed il succo dell'arancia e continuate a montare, unite l'olio e lo yogurt senza smettere di montare.

Unite la farina, il sale, il lievito e la noce moscata setacciati e mescolare.

Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 o da 26 cm e versateci il composto.

Infornate a 180°C per 45 minuti.

In una ciotola preparate la glassa mescolando gli ingredienti.

Cospargete la glassa sulla torta.

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