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Torta al cioccolato senza farina

Ricetta di Peiou79

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. In una ciotola mescolare il tuorlo con lo zucchero. Con le fruste elettriche montare l'albume. Aggiungete la vanillina, il lievito, il cioccolato e l'albume. Mescolare e versate in...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

25 minuti + 15 minuti di riposo

Tempo di cottura

35 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 8 persone

200 g di cioccolato fondente, 150 g di burro, 4 uova, 100g di zucchero, mezza bustina di vanillina, mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione "Torta al cioccolato senza farina"

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro.

In una ciotola mescolare il tuorlo con lo zucchero.

Con le fruste elettriche montare l'albume.

Aggiungete la vanillina, il lievito, il cioccolato e l'albume.

Mescolare e versate in una tortiera di 28 cm imburrata ed infarinata.

Infornate a 180°C-190°C per 20 minuti (l'interno deve rimanere molto morbido).

Fate riposare in frigo 15 minuti e servite.

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