pianetadonna.it

NAVIGA IL SITO

Torta di carote e mandorle con glassa al limone

Ricetta di dindirindani

Grattugiate le carote. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero, unite la farina , le carote, le mandorle ed il rum e mescolare. Montare gli albumi. Uniteli al composto di carote e mandorle. Mescolare...

Guarda le foto della ricetta

Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

25 minuti

Tempo di cottura

1 ora 15 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 10 persone

300 g di carote tritate, 300 g di mandorle tritate molto finemente, 300 g di zucchero, 4 uova, 25 g di farina, scorza grattugiata di 1 limone, 1 bicchierino di rum
Per la glassa: 200 g di zucchero a velo, 3 cucchiai di rum, 3 cucchiai di succo di limone
Per decorare: fiorellini in marshmallow fondant

Preparazione "Torta di carote e mandorle con glassa al limone"

Grattugiate le carote.

In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero, unite la farina , le carote, le mandorle ed il rum e mescolare.

Guarda le foto della ricetta
Guarda le foto della ricetta

Montare gli albumi.

Uniteli al composto di carote e mandorle.

Guarda le foto della ricetta

Mescolare bene.

Guarda le foto della ricetta

Versate in una tortiera di 26 cm imburrata ed infarinata ed infornate a 200°C per 1 ora poi abbassate a 180°C per 15 minuti circa.

Fate raffreddare la torta.

Nel frattempo preparare la glassa: in una ciotola mescolare lo zucchero con il rum ed il succo di limone.

Versate la glassa sulla torta.

Guarda le foto della ricetta

E spalmatela bene.

Guarda le foto della ricetta

Decorate con i fiorellini.

Guarda le foto della ricetta

Commenta 0 Commenti Stampa testo Stampa Invia mail
Voto medio (0.00)
Vota

Cookaround© Copyright 2013 Banzai Media srl
P. IVA 05791120966
Tutti i diritti riservati