Torta di mele
Ricetta diTagliare la prima mela a cubetti molto piccoli, mettetela in una ciotola e unite 2 cucchiai di limoncello ed il cioccolato a pezzettini. In una ciotola mettete le uova con lo zucchero. Montare con le fruste elettriche per 25 minuti....
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Tempo di realizzazione
35 minutiTempo di cottura
45 minutiIngredienti per 10 persone
-1 vasetto di yogurt di zucchero, 3 vasetto di yogurt di farina, 3 uova, 4 cucchiai di olio di oliva, 1 vasetto di yogurt, scorza di 1 limone grattugiata, 50 g di cioccolato, 4 cucchiai di limoncello, 1 bustina di lievito pr dolci, 2 melePreparazione "Torta di mele"
Tagliare la prima mela a cubetti molto piccoli, mettetela in una ciotola e unite 2 cucchiai di limoncello ed il cioccolato a pezzettini.
In una ciotola mettete le uova con lo zucchero.
Montare con le fruste elettriche per 25 minuti.
Unite il primo vasetto di farina setacciata e mescolare bene.
Versate il secondo vasetto di farina e mescolare.
Unite lo yogurt, due cucchiai di limoncello e due cucchiai di acqua.
Unite l’olio.
Incorporate la scorza del limone.
Unite le mele con il cioccolato, l'ultimo vasetto di farina ed il lievito.
Ungete d'olio una tortiera da 26 cm e versateci il composto.
Tagliate a spicchi molto sottili la seconda mela e mettete sulla torta con un poco di cioccolato.
Infornare a 180°C per 45 minuti.
Note:
In questa ricetta come unità di misura si usa il vasetto vuoto e pulito dello yogurt.
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