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Torta gasata con nutella e cocco

Ricetta di Sara88

Nel mixer montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete l'olio. L'acqua frizzante e l'aroma. E continuate a montare. Incorporate poi la farina, la fecola ed infine il lievito. Mescolare bene. Imburrate una...

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Difficoltà

2

Reperibilità alimenti

2

Tempo di realizzazione

50 minuti

Tempo di cottura

55 minuti


Alimenti

Tecniche

Attrezzature

Ingredienti per 10 persone

180 g di zucchero, 150 g di farina 00, 30 g di fecola di patate, 2 uova, 100 ml di olio, 80 ml di acqua frizzante, una fialetta di aroma vaniglia, 1 bustina di lievito per dolci, 250 g di nutella o cioccolato fondente, una manciata di cocco disidratato
Per la guarnizione finale: 150 g di cioccolato fondente, 1 manciata di cocco disidratato

Preparazione "Torta gasata con nutella e cocco"

Nel mixer montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

Aggiungete l'olio.

L'acqua frizzante e l'aroma.

E continuate a montare.

Incorporate poi la farina, la fecola ed infine il lievito.

Mescolare bene.

Imburrate una tortiera da 24-26 cm di diametro e versare metà composto.

In una casseruola fate riscaldare 5 cucchiai di latte deve essere tiepido non bollente.

Aggiungete la nutella ed il cocco.

Disporre la nutella sull'impasto e coprire con il restante composto.

Infornate nel forno già caldo a 180°C per 45 minuti.

Quando la torta è fredda sciogliete a bagnomaria il cioccolato e coprite la torta conclucendo con il cocco.

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