Triangolini con yogurt e cioccolato

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

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Mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero di canna.

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Montare con le fruste elettriche ed aggiungete lo yogurt.

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E mescolare per bene.

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Aggiungete il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

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Mescolare e aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito.

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Se l'impasto dovesse risultare troppo denso aggiungete poco latte.

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Imburrate una tortiera quadrata da 24 cm di diametro per lato e versateci l'impasto.

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Infornate a 180°C per 30 minuti.

Fate raffreddare, tagliare a triangolini, cospargete con zucchero a velo e servite.

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Se volete potete versare l'impasto in stampini per muffin, in questo caso il tempo di cottura sarà inferiore.

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