Quiche di zucchine
Ricetta diEcco gli ingredienti: Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti. Cuocere in una padella con olio, sale e aglio a fuoco vivo per circa 10 minuti, girandole spesso. Quindi, unire la maggiorana e il timo. Nel frattempo sbattere le uova salare...
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Difficoltà
Reperibilità alimenti
Ingredienti per 4 persone
400 g di zucchine, 3 uova, 1 confezione di pasta sfoglia, 1/2 bicchiere di latte, 20 g di grana grattugiato, olio, sale, pepe, maggiorana, timo.Preparazione "Quiche di zucchine"
Ecco gli ingredienti:
Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti.
Cuocere in una padella con olio, sale e aglio a fuoco vivo per circa 10 minuti, girandole spesso. Quindi, unire la maggiorana e il timo.
Nel frattempo sbattere le uova salare aggiungere il latte e il grana.
.
Srotolare la pastasfoglia.
Imburrare gli stampini ed infarinarli, quindi foderarli con la pastasfoglia.
Distribuire le zucchine all'interno degli stampini foderati di pastasfoglia.
Coprire con il composto di uova sbattute
e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti circa.
Questo è l'effetto finale:
Ecco l'interno:
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