Sformato di cavolfiore

Ricetta di Paolera

Ecco gli ingredienti: Lessare il cavolfiore (deve essere ben cotto) e spezzettarlo nella besciamella. Unire anche le uova e mescolare. Ungere uno stampo e cospargerlo di pane grattugiato e metterci il tutto. Infornare a 180°C per 20 minuti....

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

1 palla di cavolfiore, 1/2 litro circa di besciamella densa, 2 uova, noce moscata (a piacere)

Preparazione "Sformato di cavolfiore"

Ecco gli ingredienti:

Lessare il cavolfiore (deve essere ben cotto) e spezzettarlo nella besciamella. Unire anche le uova e mescolare.

Ungere uno stampo e cospargerlo di pane grattugiato e metterci il tutto.

Infornare a 180°C per 20 minuti.

Eccolo appena sfornato, da far intiepidire.

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