Tortino di melanzane

Ricetta di CookManu

Grigliare le melanzane, disporle a strati in una teglia da forno alternando le melanzane con il prosciutto cotto. Cospargere con la besciamelle. Mettere in forno a gratinare.

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Difficoltà

1

Reperibilità alimenti

3



Ingredienti per 4 persone

melanzane grigliate, prosciutto cotto in fette sottili, salsa besciamelle

Preparazione "Tortino di melanzane"

Grigliare le melanzane, disporle a strati in una teglia da forno alternando le melanzane con il prosciutto cotto.
Cospargere con la besciamelle. Mettere in forno a gratinare.


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