Zaatar
Lo Zaatar è una miscela super verasatile di spezie particolarmente diffusa in Medioriente. Questo particolare mix di semi di sesamo tostati, erbe e…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Libano
Lo Zaatar è una miscela super verasatile di spezie particolarmente diffusa in Medioriente. Questo particolare mix di semi di sesamo tostati, erbe e…
Sciacquate le foglie di vite e asciugatele bene. Se necessario, immergete le foglie di vite in acqua calda fino a che risultino abbastanza morbide da…
Iniziate dal bulgur, ricopritelo con acqua e lasciatevelo immerso per 30 minuti. Scolatelo e, un pugno alla volta, strizzatelo fino a rimuovere tutto…
Scaldate il forno a 200°C. Combinate tutti gli ingredienti. Trasferire il composto in una tortiera da 25 cm di diametro o una casseruola bassa.…
Tagliate la carne a cubetti. Prendete una padella e fatevi sciogliere il burro, quindi soffriggetevi i pinoli e la carne. Quando la carne risulterà…
Se cercate un contorno semplice e veloce che sia perfetto da abbinare ai piatti di carne o pesce, ecco per voi la ricetta delle zucchine all'aglio.
Mettete gli spicchi d'aglio sbucciati in un frullatore e lavorateli a media velocità fino a che risulti un composto liscio. Aggiungete, quindi a filo…
Sbucciate le melanzane e affettatele molto finemente. Cospargete, ora, una piccola quantità di sale su ciascuna fetta così da far fuoriuscire il…
Se amate provare e sperimentare in cucina, ecco allora per voi una ricetta sfiziosa da non perdere: salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj !
Il Tabuleh è un delizioso piatto unico, fresco e facile da preparare che può essere servito nelle cene d'estate. Provate questa nostra ricetta .