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Caldi / Africa

Tajine Malsouka

Tajine Malsouka

Perfetto per un aperitivo tra amici, o magari da presentare durante una cena etnica, il Tajine Malsouka è una torta salata davvero eccellente!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Chorba con pollo

Chorba con pollo

Il chorba con pollo è una deliziosa ricetta che vi piacerà di certo e vi tornerà utile quando volete stupire gli ospiti con qualcosa di particolare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Fagioli bianchi con cipolle e zafferano

Fagioli bianchi con cipolle e zafferano

I fagioli bianchi con cipolle e zafferano sono un ottimo contorno che può essere servito tranquillamente anche in piccole coppette come finger food.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Tajine di pollo con arance caramellate

Tajine di pollo con arance caramellate

Ottima questa tajine di pollo con arance caramellate, un piatto ricco che si ricollega alla tradizione nord africana, gustoso e allegro, provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Tajine di montone con patate e arance

Tajine di montone con patate e arance

Un piatto "esotico", diverso dal solito, ottimo se avete voglia di viaggiare, quanto meno in cucina... Grazie alla presenza delle arance, dello…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Tajine di agnello con patate e olive

Tajine di agnello con patate e olive

La ricetta del Tajine di agnello con patate e olive è di certo particolare. Ecco un modo unico di cucinare l'agnello secondo la tradizione marocchina.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Tajine di ricotta e spinaci

Tajine di ricotta e spinaci

Soffriggete in una casseruola con dell'olio la cipolla, il petto di pollo tagliato a dadini e la curcuma. Aggiungete, quindi 1/2 bicchiere d'acqua e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Insalata alla griglia

Insalata alla griglia

L'insalata alla griglia è una ottima ricetta che va bene sia d'estate che d'inverno! Ricca, colorata è gustosa è un contorno perfetto per carni e pesci.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Kafteji

Kafteji

Il kafteji è un ottimo piatto tunisino molto saporito e variopinto, ideale per una cena etnica con amici. Provate questa ricetta particolare.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Zuppa d'agnello Chorba bel aluch

Zuppa d'agnello Chorba bel aluch

Chorba bel aluch ovvero Zuppa d'agnello come si usa fare in Tunisia. Una zuppa che va davvero provata per la sua bontà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Cous cous di pollo

Cous cous di pollo

Rosolate le cipolle affettate in olio per 5 minuti poi aggiungetevi i pezzi di pollo e rosolateli per 10 minuti. Unite il concentrato di pomodoro. Fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Omek houria

Omek houria

L'Omek houria è una tipica ricetta medio orientale molto buona e saporita. Provate a rifarla a casa perché non è assolutamente difficile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Tajine di pollo

Tajine di pollo

Se amate le ricette etniche soprattutto quelle che vengono dal Medio Oriente, dovete provare assolutamente questa Tajine di pollo, facile e buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 165 min
Brik

Brik

I brik sono una ricetta tipica mediorientale. Molto sfiziosi sono di facile realizzazione e fanno una bella figura in una cena insolita. Provateli.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min

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