Pollo in salsa piccante
Se amate i sapori forti provate la ricetta del pollo in salsa piccante che andiamo a proporvi, il suo gusto è davvero fantastico, ecco la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 200 min
Carne / Basilicata
Se amate i sapori forti provate la ricetta del pollo in salsa piccante che andiamo a proporvi, il suo gusto è davvero fantastico, ecco la ricetta!
In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi, salate,…
Tritate il prezzemolo con l’aglio ed unitevi 20 g di pecorino grattugiato, pecorino a pezzetti, un pizzico di noce moscata e un pizzico di peperoncino.…
Lavate con cura e mondate delle foglie rovinate la cicoria, il sedano, il cipollotto, le foglie di vite, il mazzetto di finocchietto. Tagliate a pezzi…
Ricetta tradizionale della Pasquetta in Basilicata. Particolare di questa ricetta è l'accostamento dell'agnello con gli asparagi e le uova sbattute con…
Far cuocere il farro con la salvia, aggiustare di sale. Tagliare a rondelle spesse un dito la salsiccia fresca e farla rosolare velocemente in una…
Sbollentare in un poco d'acqua il salsicciotto bucherellandolo. Una volta cotto, toglierlo dal fuoco e, nella stessa acqua, mettere il pane, la carne di…
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Mettere le lumache in una pentola d'acqua e cuocerle a fuoco moderato. Quando le lumache iniziano a uscire dal guscio e l'acqua inizia a sobbollire,…