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Dolci, frutta e dessert

Campania

Delizie al limone

Delizie al limone

Le delizie al limone sono un dolce perfetto per le grandi occasioni che per quelle familiari... Belle da vedere e dal cuore soffice, servite le delizie…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Graffe senza patate

Graffe senza patate

Le graffe sono il sogno di ogni bambino...ma anche di ogni adulto! Fanno festa, fanno subito allegria! La nostra ricetta è perfetta, provala subito!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Caprese

Caprese

Se amate i dolci a base di cioccolato, la ricetta della caprese non dovete assolutamente perderla! Si tratta di un dolce squisito e molto famoso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cartucce

Cartucce

Le cartucce sono uno di quei dolci della tradizione napoletana che oggi si stanno perdendo anche nella memoria locale. Un vero peccato, perchè queste…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

Se avete fatto un giro a Napoli o magari ci abitate, avrete di certo assaggiato le sfogliatelle frolle. Con la nostra ricetta potrete farle a casa!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Babà

Babà

Volete una ricetta del babà, per farlo bene al primo tentativo? Dalle mani esperte di Enzo nasce qualcosa di magico ma che potrete fare anche voi!

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 40 min
Caprese al limone

Caprese al limone

Nel frullatore tritate grossolanamente le mandorle. In una ciotola mettete lo zucchero ed i tuorli. Montare bene fino ad avere un composto spumoso.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Torta caprese

Torta caprese

La torta caprese è forse il dolce al cioccolato più amato in Italia, che trova una folta schiera di entusiasti estimatori ovunque. Provate la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Pinolate

Pinolate

Frullate le mandorle con lo zucchero fino ad ottenere una farina molto sottile. Montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale. Incorporate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Zuppa inglese alla napoletana

Zuppa inglese alla napoletana

La zuppa inglese alla napoletana è un dolce buonissimo, morbido e cremoso. Una portata di grande effetto che di sicuro sarà apprezzata! Ecco la ricetta

  • Difficoltà bassa
Coviglia al caffè

Coviglia al caffè

Sbattete i tuorli d'uovo con 4 cucchiai di zucchero fino a renderli chiari e spumosi e aggiungetevi il caffè addolcito col resto dello zucchero.…

  • Difficoltà bassa
Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta

La ricetta della crostata di mandorle e ricotta è molto semplice da fare, questo dolce infatti richiede pochi ingredienti che insieme sono perfetti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Sciù al cioccolato

Sciù al cioccolato

La sciù al cioccolato è un piccolo e soffice bignè ripieno di deliziosa crema al cioccolato. Un morso è si va in Paradiso! Provate la nostra ricetta!

  • Difficoltà media

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