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Dolci, frutta e dessert

Creme e salse dolci / Caldi

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Unite il latte ed il latte condensato e mescolare. In una ciotola e con le fruste…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Crema piccante al cioccolato

Crema piccante al cioccolato

In una casseruola fate bollire il latte. In una ciotola mescolare lo zucchero con le uova. Aggiungete la farina e il cacao amaro setacciato ed il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Crema al limone

Crema al limone

Grattugiate la buccia dei limoni. In una ciotola mescolare la farina con le uova ed unite la scorza del limone. Spremete i limoni e mettere il succo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Crema al latte di Nanny

Crema al latte di Nanny

In una casseruola mescolare la farina, lo zucchero e la vaniglia. Fate bollire il latte. Aggiungete lentamente il latte agli ingredienti secchi e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema alle fragoline di bosco

Crema alle fragoline di bosco

Pulite le fragoline e sistematele in una ciotola. Spolverizzatele con un cucchiaio di zucchero. Separate i tuorli dagli albumi. Versate i tuorli in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Crema con cioccolato, panna e mascarpone

Crema con cioccolato, panna e mascarpone

In una ciotola e con le fruste elettriche montare il mascarpone con i due tipi di zucchero e riponete in frigo. In una casseruola mettete la panna con i…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Copertura spumosa bianca

Copertura spumosa bianca

Una copertura soffice, leggera e spumosa, che si può accostare a praticamente tutte le possibili basi da cupcake. Potete arricchirla con qualunque…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Crema pasticcera al cioccolato

Crema pasticcera al cioccolato

Ecco la ricetta perfetta della crema pasticcera al cioccolato. Golosissima variante della crema base vi farà creare dolci squisiti adatti a tutti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Salsa allo zenzero

Salsa allo zenzero

La salsa allo zenzero è di una semplicità estrema e arricchirà in maniera davvero unica i vostri dolci. Non dovete fare altro che lasciarvi tentare dal…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 14 min
Salsa alla pera

Salsa alla pera

Versate l'acqua in un pentolino e fatela scaldare. Aggiungete lo zucchero, mescolate fino a che risulti completamente sciolto. Pulite e tagliate la…

  • Difficoltà bassa
Salsa ai mirtilli

Salsa ai mirtilli

Versate l'acqua in un pentolino e ponetelo sul fuoco portando l'acqua ad ebollizione. Aggiungete lo zucchero, mescolate affinchè si sciolga e fate…

  • Difficoltà bassa
Salsa all'arancia

Salsa all'arancia

Mettete un pentolino sul fuoco e fatevi sciogliere lo zucchero con l'acqua. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto,aggiungete il succo…

  • Difficoltà bassa
Salsa alle ciliegie

Salsa alle ciliegie

Snocciolate le ciliegie e trasferitele in una casseruola. Unite alla casseruola tutti gli altri ingredienti e fate cuocere per 10 minuti mescolando.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Salsa al cioccolato fondente

Salsa al cioccolato fondente

Riunite in un pentolino il cioccolato a pezzetti e la panna fresca. Mettete il pentolino sul fuoco e fate sciogliere il cioccolato nella panna,…

  • Difficoltà bassa
Salsa di fragole

Salsa di fragole

Pulite, innanzittutto, le fragole togliendo il picciolo verde e lavandole sotto l'acqua corrente. Trasferite le fragole in un frullatore e frullatele…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 12 min

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