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Primi piatti

Pasta ripiena / Emilia-Romagna

Cappelletti pasticciati

Cappelletti pasticciati

Preparate l'impasto e lasciatelo riposare. Nel frattempo scaldate in padella il burro con foglie di salvia e fatevi rosolare la lonza e il tacchino…

  • Difficoltà media
Cappelletti romagnoli

Cappelletti romagnoli

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta. Tritate finemente la carne, prendete una padella, sciogliete il burro e soffriggetevi la…

  • Difficoltà media
Ravioli all'ortica

Ravioli all'ortica

Lessare, strizzare, tritare finemente l'ortica e aggiungere la ricotta, il parmigiano, una grattata di noce moscata ed il sale. Preparare una sfoglia…

  • Difficoltà bassa

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