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Funghi / Europa

Paglia e fieno con salsiccia e funghi

Paglia e fieno con salsiccia e funghi

La ricetta della pasta paglia e fieno con salsiccia e funghi è un classico dei classici che piace veramente a tutti! Buona e generosa, un primo divino

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Cannelloni di crepes ai funghi

Cannelloni di crepes ai funghi

Le crepes sono buonissime, ma i cannelloni di crepes ai funghi lo sono almeno il doppio! Facile da fare, questa ricetta vi farà avere un gran successo.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Boscaiola con noci

Boscaiola con noci

Fate dorare uno spicchio d'aglio in un po' d'olio, aggiungete i porcini, sfumate con vino bianco secco e fate cuocere a fuoco molto basso. Aggiungete i…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Tagliolini con cucchi (ovuli) e porcini

Tagliolini con cucchi (ovuli) e porcini

I tagliolini con ovuli e porcini sono un trionfo dei sapori della terra, un primo piatto rustico e ricco, buonissimo, irrinunciabile durante la stagione…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Spaghetti con porcino crudo

Spaghetti con porcino crudo

Gli spaghetti con porcino crudo sono uno di quei piatti che si può amare alla follia. Deciso, corposo, rustico, questo è cioè che si dice un primo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia

Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia

Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia, un primo piatto davanti al quale è impossibile resistere. Provatele, sono davvero buonissime!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Fregola sarda con funghi porcini

Fregola sarda con funghi porcini

In una ciotola grande versate poca semola con un cucchiaio di acqua salata e, con un movimento rotatorio della mano lavorate la semola fino a uando non…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Pasta fresca al sugo di funghi e zucchine

Pasta fresca al sugo di funghi e zucchine

Per la pasta: disporre a fontana la farina ed i 2 pizzichi di sale, mettete al centro le uova. Iniziate ad impastare. All'inizio sarà un pò faticoso,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Penne all'arrabbiata con funghi

Penne all'arrabbiata con funghi

Le penne all'arrabbiata con funghi sono un primo piatto gustoso e saporito perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza con una marcia in più!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Fagottino salmone e funghi

Fagottino salmone e funghi

Per le crepes: setacciate la farina in una ciotola. Aggiungete il sale. Fate una fontana e unite l'uovo, mescolare bene. Incorporate anche il latte e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Linguine funghi e pomodorini pachino secchi

Linguine funghi e pomodorini pachino secchi

Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a pezzettini. In una padella mettete l'olio, l'aglio, il prezzemolo ed i funghi, mescolare e fate saltare per…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Pappardelle gamberi e porcini

Pappardelle gamberi e porcini

Mettere a soffriggere la cipolla tritata. Aggiungere i funghi tagliati a pezzetti e sfumare con il vino. Portare a cottura (circa 30 minuti)…

  • Difficoltà media
Lasagna filante ai funghi e cotto

Lasagna filante ai funghi e cotto

Per il sugo con gli champignon: in una pentola con abbondante acqua salata fate bollire per 2 minuti i pomodori, pelateli e frullare nel mixer. Tritare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

Le tagliatelle ai funghi sono un classico piatto della tradizione italiana. Buone anzi di più piacciono sempre a tutti! Ecco la nostra ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min

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