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Zuppe e minestre

Patate / Europa

Crema di porcini e patate

Crema di porcini e patate

Pelate le patate e affettatele piuttosto finemente. Pulite i funghi con carta assorbente da cucina inumidita eliminando poi la parte finale e terrosa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Passato di patate saporito

Passato di patate saporito

Passato di patate saporito, un comfort food che risulta perfetto nelle sere in cui il freddo si fa sentire! Provate questa ricetta buonissima!

  • Difficoltà bassa
Pasta e patate alla buona

Pasta e patate alla buona

La pasta e patate alla buona è una ricetta semplice, casalinga che mette d'accordo tutta la famiglia! Ecco come farla benissimo!

  • Difficoltà bassa
Minestra di patate con asparagi

Minestra di patate con asparagi

Mettere, in una pentola, le patate tagliate, la cipolla, i gambi di asparagi, l'acqua, un pizzico di sale, portare a bollore e lasciar cuocere per…

  • Difficoltà bassa
Zuppa di rucola e patate al pecorino

Zuppa di rucola e patate al pecorino

Scaldare l'olio in padella con lo spicchio di aglio, unire una patata tagliata a cubetti e farla rosolare. Dopodichè metterli a scolare su carta…

  • Difficoltà bassa
Zuppa di orzo patate e funghi

Zuppa di orzo patate e funghi

Zuppa di orzo patate e funghi un primo piatto ideale da preparare quando arriva la stagione invernale, cosa c'è di più buono di una buona zuppa calda.

  • Difficoltà bassa
Zuppa parmentier

Zuppa parmentier

Fate bollire il brodo in una capace pentola, unitevi le patate sbucciate e tagliate a tocchetti e lasciatele cuocere. Nel frattempo friggete le fette di…

  • Difficoltà bassa
Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

Imbiondite le cipolle tagliate fini in olio e un goccio d'acqua, aggiungetevi i peperoni tagliati fini, i pomodori, i fagiolini, le melanzane, la…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Stufato del monastero

Stufato del monastero

Cuocere le cipolle tagliate finemente, le carote ed il sedano in olio e acqua. Aggiungere le cipolline, le olive, i funghi e il pepe. Versarci sopra il…

  • Difficoltà molto bassa
Zuppa vegetale bulgara

Zuppa vegetale bulgara

Versate il sedano e le carote entrambi tagliati a tocchetti in acqua bollente salata insieme al cavolo tagliato finemente ed alla paprika. Non appena le…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min

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