Crostata al gelo di Melone
Sbucciate, spezzettate e private dei semini l'angria. Frullare nel frullatore e filtrate. Alla fine dovrete ottenere un litro di succo. In una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Crostate / Frutta / Italia
Sbucciate, spezzettate e private dei semini l'angria. Frullare nel frullatore e filtrate. Alla fine dovrete ottenere un litro di succo. In una…
Per la pasta frolla: in una spianatoia mettete tutti gli ingredienti ed impastare fino ad avere una pasta liscia ed omogenea. Fate riposare in frigo…
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
Se volete potete usare succo di frutta non chiarificato. Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare…
Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti, formate una palla e fatela riposare il frigo per 30 minuti. Prendete 3/4 della frolla e con il…
Per la pasta frolla: impastare insieme tutti gli ingredienti, formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti.…
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
Mettete l’orzo in acqua fredda per mezz’ora e l’arancia candita a macerare nel maraschino. Scolate l’orzo, mettetelo in una pentola a pressione,…
In una ciotola impastare il burro con la farina e lo zucchero. Unite i tuorli, il limone, il lievito ed il sale. Impastare, formate una palla e fate…
Mettete la farina a fontana sul piano da lavoro unite lo zucchero, la vanillina o il limone grattugiato e l'uovo. Aggiungete il burro tagliato a…
Setacciate la farina e il lievito sulla spianatoia e disponete a fontana, rompete al centro le uova. , Aggiungete un pò per volta lo zucchero e…
Per la frolla: in una ciotola mescolare farina, cacao e zucchero. Unite il burro morbido a tocchetti, l'uovo e 3-4 cucchiai di liquore. Impastare fino a…
Per la pasta frolla: sopra una spianatoia mettete la farina con lo zucchero e gli aromi, mettete al centro il burro tagliato a pezzetti ed impastare…
Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea, fate riposare in frigo per 30 minuti. Stendete con il mattarello la…