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Dolci, frutta e dessert

Crostate / Frutta / Italia

Crostata al gelo di Melone

Crostata al gelo di Melone

Sbucciate, spezzettate e private dei semini l'angria. Frullare nel frullatore e filtrate. Alla fine dovrete ottenere un litro di succo. In una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Crostata di frutta con crema al limone

Crostata di frutta con crema al limone

Per la pasta frolla: in una spianatoia mettete tutti gli ingredienti ed impastare fino ad avere una pasta liscia ed omogenea. Fate riposare in frigo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crostata ricotta e cioccolato con nocciole

Crostata ricotta e cioccolato con nocciole

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Crostata con marmellata di albicocche

Crostata con marmellata di albicocche

Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti, formate una palla e fatela riposare il frigo per 30 minuti. Prendete 3/4 della frolla e con il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Californiana  di  Logaje

Californiana di Logaje

Per la pasta frolla: impastare insieme tutti gli ingredienti, formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Dolce bocca di dama

Dolce bocca di dama

Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Crostata sfogliata con orzo e arancia candita

Crostata sfogliata con orzo e arancia candita

Mettete l’orzo in acqua fredda per mezz’ora e l’arancia candita a macerare nel maraschino. Scolate l’orzo, mettetelo in una pentola a pressione,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Dolce alle mandorle

Dolce alle mandorle

In una ciotola impastare il burro con la farina e lo zucchero. Unite i tuorli, il limone, il lievito ed il sale. Impastare, formate una palla e fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Crostata con marmellata di pesche

Crostata con marmellata di pesche

Mettete la farina a fontana sul piano da lavoro unite lo zucchero, la vanillina o il limone grattugiato e l'uovo. Aggiungete il burro tagliato a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Crostata di strudel

Crostata di strudel

Setacciate la farina e il lievito sulla spianatoia e disponete a fontana, rompete al centro le uova. , Aggiungete un pò per volta lo zucchero e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Torta nera con ricotta e pistacchi

Torta nera con ricotta e pistacchi

Per la frolla: in una ciotola mescolare farina, cacao e zucchero. Unite il burro morbido a tocchetti, l'uovo e 3-4 cucchiai di liquore. Impastare fino a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Crostata pere e cioccolato con frolla bianca

Crostata pere e cioccolato con frolla bianca

Per la pasta frolla: sopra una spianatoia mettete la farina con lo zucchero e gli aromi, mettete al centro il burro tagliato a pezzetti ed impastare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Crostata con frutta e cioccolato

Crostata con frutta e cioccolato

Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta omogenea, fate riposare in frigo per 30 minuti. Stendete con il mattarello la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min

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