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Secondi piatti

Tunisia

Mulukhya

Mulukhya

Versate l'olio in una casseruola di medie dimensioni ed aggiungetevi tutta la mulukyha, quindi mettete sul fuoco e fate cuocere per circa 10 minuti. Nel…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 195 min
Polpo alla tunisina

Polpo alla tunisina

Almeno due ore prima sciogliere lo Zafferano tenendolo in infusione e la Harissa nel brodo di pesce e tenere da parte. Pulire e lavare il polpo, poi…

  • Difficoltà media

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