theWOM

Dolci, frutta e dessert

Creme e salse dolci / Caldi

Caramello all'arancia

Caramello all'arancia

Scaldate un pentolino sul fuoco e, non appena è ben caldo, aggiungetevi un paio di cucchiai di zucchero. Aspettate che lo zucchero si sciolga. Non…

  • Difficoltà bassa
Caramello al limone

Caramello al limone

Scaldate un pentolino sul fuoco e, non appena è ben caldo, aggiungetevi un paio di cucchiai di zucchero. Aspettate che lo zucchero si sciolga. Non…

  • Difficoltà bassa
Crema pasticcera al caffè

Crema pasticcera al caffè

La crema pasticcera al caffè è un concentrato di energia! Golosa, intensa e profumata è una ricetta fantastica per chi è amante del caffè. Provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Crema al limoncello

Crema al limoncello

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Unire quindi la farina e il latte continuando a mescolare il tutto.…

  • Difficoltà media
Marmellata di latte

Marmellata di latte

Versare il latte condensato nel vasetto ermetico. Chiudere bene e metterlo in un pentolino pieno d'acqua fino al bordo del vasetto. Mettere sul fuoco e…

  • Difficoltà bassa
Pralinato

Pralinato

Ecco gli ingredienti: Pesare la stessa quantità di frutta secca e zucchero. Mettere a fuoco basso lo zucchero con 1/2 bicchiere di acqua, senza usare…

  • Difficoltà media
Crema di pistacchi

Crema di pistacchi

Sbucciare i pistacchi, Preparare il caramello con 123 g di zucchero e 1/3 d'acqua. Metttere sul fuoco basso. Quando il caramello raggiunge un colore…

  • Difficoltà bassa
Nutella bianca

Nutella bianca

Alzi la mano chi vorrebbe subito una bella cucchiaiata di nutella bianca! Sì questa è proprio un'ottima variante della ricetta originale.

  • Difficoltà media
Crema pasticcera al cocco

Crema pasticcera al cocco

Ecco gli ingredienti: Ecco come si presenta il latte di cocco. Procedere in modo simile alla crema pasticcera normale: unire tuorli e zucchero, montare…

  • Difficoltà bassa
Sanguinaccio di pasticceria

Sanguinaccio di pasticceria

Stemperare il cacao, la farina, lo zucchero ed il burro in metà latte. Riscaldare l’altra metà di latte e, quando è tiepido, aggiungerlo al composto.…

  • Difficoltà bassa
Caramello che resta morbido

Caramello che resta morbido

In un pentolino, versare lo zucchero ed i 3 cucchiai di acqua fredda. Mettere sul fuoco basso e non mescolare mai. Dopo un tempo variabile, circa 15…

  • Difficoltà media
Caramello

Caramello

Ecco l'unico ingrediente necessario per questa ricetta: Porre la lattina chiusa in un pentolino (mettere un foglio di carta assorbente sul fondo per…

  • Difficoltà media
Caramello croccante

Caramello croccante

Mettere lo zucchero in un pentolino. Metterlo sul fornello regolato a fiamma bassissima per un caramello chiaro, un pò più alta (ma mai al massimo) per…

  • Difficoltà bassa
Crema di limone senza uova

Crema di limone senza uova

Far bollire il latte con lo zucchero e la vaniglia. Quando prende bollore, versare a pioggia il semolino e far cuocere per 15 minuti, il risultato è un…

  • Difficoltà media

Tutte le ricette

Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata