Gnocchi con scamorza
In una pentola lessare le patate in abbondante acqua salata. Sbucciarle, passarle con lo schiacciapatate ancora bollenti in una ciotola e aggiungere…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Gnocchi e simili / Europa
In una pentola lessare le patate in abbondante acqua salata. Sbucciarle, passarle con lo schiacciapatate ancora bollenti in una ciotola e aggiungere…
In una padella fate leggermente rosolare l'aglio con l'olio. Unite le fette di salmone intere. Fate cuocere e sfaldare il salmone. Unite la passata ed…
Pulite le cime di rapa e fatele lessare in una pentola con abbondate acqua. Nell'acqua di cottura delle cime di rapa cuocete gli gnocchi. Scolateli al…
Gli gnocchi vongole e finferli sono un piatto dove il mare incontra la terra, un classico mare e monti. Il profumo dei finferli accostato alla salinità…
Pulite la trippa. E tagliare a striscioline. Pulite il sedano, le carote, il prezzemolo e la salvia. Tritare il sedano, le carote, la cipolla, il…
Mettere in una padella lo spicchio di aglio (tagliato grossolanamente) con il peperoncino e l’olio e farlo soffriggere. Nel frattempo tagliare a…
In una pentola fate bollire abbondante acqua, aggiungete le patate ben lavate e fatele lessare per 40 minuti circa (devono risultare tenere), scolatele,…
Fate lessare la patata in una casseruola con acqua bollente salata quando è cotta pelatela e passatela con uno schiacciapatate in una ciotola. A parte…
Preparare il brodo, schiumarlo e far cuocere per circa un paio d'ore a fuoco basso, spegnere e tenere in caldo. Tritare finemente a coltello il petto di…
Gli gnocchi con sugo di melanzane sono un piatto che dire favoloso è dire poco! Provate questa ricetta squisita, perfetta per un pranzo con amici!
In una casseruola fate bollire le patate fino a quando diventano morbide. In una larga padella mettete l'olio e lo spicchio d'aglio a lasciate…
Che bontà questi gnocchi ai carciofi con ragù di verdure, un piatto molto primaverile, allegro e colorato che vi piacerà di certo.
Se non avete mai provato gli gnocchi di carciofi alla Monia dove assolutamente rimediare! Una ricetta con i carciofi squisita che vi piacerà di certo!
Tritare i cipollotti. In una padella mettete l'olio e la cipolla e fatela soffriggere, aggiungete il salmone e dopo 30 secondi unite il vino bianco e…
Premessa: mi scuso per la qualità delle foto, non rendono minimamente ma chissà perchè quando serve a me la digitale è sempre scarica e devo arrangiarmi…