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Caldi / Africa

Cipolline e polpettine

Cipolline e polpettine

In questa ricetta vogliamo proporvi un piatto molto interessante, cipolline e polpettine ovvero come creare facilmente un mix di sapori eccezionale!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Gombo schiacciato

Gombo schiacciato

Tagliate il manzo a cubetti e fatelo bollire nel brodo di carne per 20-30 minuti o fino a che risulti tenero. Rimuovete la carne dal brodo e aggiungete…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Riso egiziano

Riso egiziano

Fate prendere colore alla carne e alle cipolle facendole rosolare in una padella con dell'olio. Aggiungete gli altri ingredienti al composto. Coprite e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Foglie di vite ripiene

Foglie di vite ripiene

La ricetta delle foglie di vite ripiene è davvero favolosa, una di quelle perfette per stupire, magari durante una cena etnica parenti o amici.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Carne Pilau

Carne Pilau

Tagliate la carne in cubetti da 3 cm. Scaldate due cucchiai di olio in una grossa casseruola. Aggiungete la carne e le spezie di cui dovete utilizzarne…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Akara

Akara

- Immergere dei fagioli in un grosso contenitore con dell'acqua (qualcuno consiglia di macinare leggermente i fagioli così da rimuovere più facilmente…

  • Difficoltà molto bassa
Suya

Suya

1. Miscelare il pepe in polvere, il sale il kulikuli e le spezie. 2. Mettere la carne nel preparato e assicurarsi che sia ben coperta dal preparato…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo ai funghi

Pollo ai funghi

Il pollo ai funghi è un gustoso secondo piatto di carne perfetto per chi ha voglia di assaggiare un piatto gustoso. Provate questa ricetta infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Curry di manzo

Curry di manzo

Iniziate preparando il masala. Tritate grossolanamente le cipolle e riunitele insieme allo zenzero e l'aglio in un mixer; tritate il tutto fino ad…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 120 min
Costolette di maiale con salsa di curry

Costolette di maiale con salsa di curry

Tagliate le costolette usando una mannaia pesante in pezzi da 4/5 cm. In alternativa tagliate il maiale, l'agnello o il manzo in cubi da 2/3 cm.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Pollo in fricassea allo zenzero

Pollo in fricassea allo zenzero

Scaldate l'olio in una padella dai bordi alti e fatevi soffriggere le cipolle. Non appena le cipolle saranno trasparenti, aggiungete i pezzi di pollo;…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Peperoncini sottaceto

Peperoncini sottaceto

Prendere dei peperoncini verdi freschi. Quelli medio-piccoli vanno meglio. Lavarli bene e lasciar sgocciolare in un colino. Privare i peperoncini dei…

  • Difficoltà molto bassa

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