Torta con mousse alla pera e cioccolato
Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 140 min
Gelati, semifreddi e torte gelato / Freddi / Europa
Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa…
In una caraffa capiente miscelare la panna e lo zucchero. Unite poi tutto lo sciroppo contenuto nel barattolo delle amarene facendo attenzione che non…
Torta con gelato setteveli: una maniera davvero golosa di reinventare un semplice pan di spagna. Utilizzate dell'ottimo gelato artigianale e vedrete che…
Per il croccante: in una padella fate tostare legermente i pistacchi, unite lo zucchero e fate caramellare, mescolare ogni tanto. Stendete il croccante…
Nel mixer frullare i biscotti. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro. In una ciotola mescolare i biscotti con il cioccolato e ricavate 2…
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero a velo. Aggiungete il mascarpone e continuate a lavorare con le fruste per…
In una casseruola mescolare la farina, lo zucchero e la vaniglia. Fate bollire il latte. Aggiungete lentamente il latte agli ingredienti secchi e…
Preparate il pan di spagna: montare con le fruste elettriche gli albumi a neve ferma. Mescolare i tuorli con lo zucchero ed aggiungere gli albumi…
In una ciotola e con le fruste elettriche lavorate il mascarpone per renderlo cremoso. Unite lo zucchero a velo e mescolare. Unire i tuorli e montare a…
In una casseruola fate fondere il cioccolato fondente con 1/2 cucchiaio di latte. In una ciotola e con le fruste elettriche montare per 5 minuti i…
Per il pan di spagna al cacao: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto…
Lavare e denocciolare le ciliegie. Mettetele nel mixer e frullare per bene. In una ciotola e con le fruste elettriche montare la panna. Unite le…
Con il frullatore ad immersione frullare la ricotta, le banane, il miele, la cannella e la crema alla vaniglia. Riempite per metà 4 stampini in silicone…
Separate i tuori dagli albumi. In una ciotola mettete i tuorli. Unite lo zucchero. Con le fruste elettriche montare fino ad avere un composto spumoso.…
Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola mettete l'uovo con lo zucchero. Con l'aiuto delle fruste elettriche montare fino ad avere un composto…