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Primi piatti

Pasta / Pesci

Linguine al novellame di triglia

Linguine al novellame di triglia

Tritare basilico, prezzemolo ed aglio. In una padella mettete il trito appena preparato con l'olio e fate rosolare leggermente. Sciacquate bene il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Conchiglioni ripieni al ragù di mare

Preparate il ragù: tritare il misto mare, tagliuzzate il surimi, sgusciate i gamberetti e tagliuzzate i tentacoli dei totani. In una larga padella fate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Penne con uova di lompo

Penne con uova di lompo

In una pentola con abbondante acqua salata fate lessate la pasta. Poco prima di scolare la pasta in una casseruola fate sciogliere il burro. Quando il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Bavette alle uova fresche di merluzzo

Bavette alle uova fresche di merluzzo

Tritare aglio, scalogno, limone e prezzemolo. In una padella fate soffriggere il trito nell'olio. Dopo pochi minuti rompete dentro le uova,tagliando…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Spaghetti bottarga e zafferano

Spaghetti bottarga e zafferano

Spellate l'aglio eliminando la parte interna verde e riducetelo a fettine, tagliate a fettine sottili anche il sedano e scaldate l'olio in una padella.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Spaghetti al tonno e scampi

Spaghetti al tonno e scampi

Preparate il sugo: fate rosolare la cipolla tritata in due cucchiai d'olio, aggiungete quindi il tonno, il sale e la conserva di pomodoro. Cuocete per…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Conchiglie al salmone  e polpa di granchio

Conchiglie al salmone e polpa di granchio

In una padella mettete l'olio con l'aglio e fate rosolare. Unite il salmone tagliato a listarelle, fate insaporire 1 minuto ed unite il granchio ed i…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Pipe con pomodorini, tonno e basilico

Pipe con pomodorini, tonno e basilico

Tritate la cipolla e mettetela a soffriggere con l'olio in una padella . Quando prende un po' di colore aggiungete il tonno sott'olio senza farlo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Penne al salmone fresco

Penne al salmone fresco

Pasta al salmone fresco, la classica pasta al salmone fatta con tutti i santi crismi, si! C'è anche la panna se già ve lo stavate chiedendo :) La…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Penne aromatiche allo spada

Penne aromatiche allo spada

Un primo delicato ma saporito grazie all'uso degli aromi che arricchiscono il gusto del pescespada. Perfetto per una cena tra amici come per un pranzo…

  • Difficoltà bassa
Pasta con le alici

Pasta con le alici

La pasta con le alici è un primo piatto di pesce facile e veloce. Scoprite come realizzare questa semplice ricetta a casa vostra con i nostri consigli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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