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Zuppe e minestre

Legumi / Italia

Zuppa di pane e fagioli

Zuppa di pane e fagioli

Preparare un soffritto con olio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo. Dopo poco unire conserva di pomodoro, brodo di fagioli (cotti a parte), cavolo…

  • Difficoltà molto bassa
Minestra di fagioli

Minestra di fagioli

Amate i piatti semplici e deliziosi, magari di origine contadina? Provate allora questa minestra di fagioli. Decisamente ottima e salutare.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Pettola e fagioli

Pettola e fagioli

Mettete la farina a fontana, sulla spianatoia, aggiungete al centro un uovo e un poco d'acqua tiepida, impastate fino ad ottenere una pasta omogenea,…

  • Difficoltà molto bassa
Minestra di piselli

Minestra di piselli

Durante la primavera si ha voglia di prodotti di stagione e perché non fare quindi la minestra di piselli? Buona e salutare vi conquisterà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Minestra di pane

Minestra di pane

La minestra di pane è un primo piatto della tradizione toscana, in effetti se ne notano i tratti caratteristici: presenza di legumi e di cavolo nero,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Zuppa di ceci piemontese

Zuppa di ceci piemontese

La zuppa di ceci piemontese è un piatto ricco, profumato dalle origini contadine. Un piatto unico da mangiare magari d'inverno per ritemprarsi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 200 min
Minestra con i ceci

Minestra con i ceci

Minestra con i ceci: un primo piatto delizioso ideale per chi ha voglia di ristorare il corpo e la mente perché un ottimo comfort food. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Macco di fave

Macco di fave

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Mettete a bagno, per tutta la notte, le fave secche sgusciate. L'indomani…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min

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