Gnocchi verdi di ricotta profumati alla menta
Lessare in acqua pochi minuti gli spinaci. Scolarli, asciugarli e tritarli. Pulire alcune foglie di menta e tritarle. Mescolare la menta alla ricotta,…
- Difficoltà media
Gnocchi e simili / Caldi
Lessare in acqua pochi minuti gli spinaci. Scolarli, asciugarli e tritarli. Pulire alcune foglie di menta e tritarle. Mescolare la menta alla ricotta,…
In una terrina, impastare la farina, le uova, il sale, il pepe, una bella manciata di parmigiano e latte q.b. per ottenere una pasta della densità tipo…
Mettere a cuocere le patate, quindi sbucciarle. Passare le patate nello schiacciapatate. Prendere la farina, aggiungere il sale, le uova e impastare.…
Mettere poco olio in una teglia bassa con gli gnochetti e mezzo bicchiere abbondante di acqua, coprire e lasciar consumare l'acqua ma non del tutto.…
Ecco gli ingredienti: Mettere la ricotta a sgocciolare per qualche ora in modo che perda il siero e diventi bella asciutta, lessare gli spinaci,…
Mettere a lessare le patate. Quando le patate saranno cotte, scolarle dall'acqua e passarle o nello schiacciapatate o nel passaverdure (in questo caso…
Ecco gli ingredienti per gli gnocchi: Ecco gli ingredienti per la salsa: Per prima cosa, mettere a lessare le patate, in acqua fredda, con la buccia.…
Passate le patate nello schiacciapatate quindi aggiungetevi la semola, l'uovo il sale e l'aceto. Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.…
I potet klub ovvero degli gnocchi di patate e maiale davvero saporitissimi. E' un piatto tipico norvegese.
I Käsespätzle sono una preparazione famosissima e davvero buona, con quella generosa dose di formaggio che li rende golosi e ricchi. La preparazione…
Mettere in una padella grande la cipolla tritata, i pomodorini, i gamberetti, le vongole, l'olio, il tutto a crudo. Accendere il fuoco al minimo e…
Lessate il branzino in acqua salata, eliminate la pelle, le lische e tritatelo finemente al coltello. Lessate per circa 30 minuti le patate con la…
Che piatto fantastico sono gli gnocchi di patate con costine di maiale! Un primo con un sugo eccezionale che piacerà di certo! Provate la ricetta.
Tritate il prezzemolo con l’aglio ed unitevi 20 g di pecorino grattugiato, pecorino a pezzetti, un pizzico di noce moscata e un pizzico di peperoncino.…
Preparare gli gnocchi con la semola di grano duro. In un pestello tritare i gherigli delle noci, aggiungendovi un po' d'olio e un pizzico di sale. Con…