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Primi piatti

Gnocchi e simili / Caldi

Gnocchi al cucchiaio

Gnocchi al cucchiaio

In una terrina, impastare la farina, le uova, il sale, il pepe, una bella manciata di parmigiano e latte q.b. per ottenere una pasta della densità tipo…

  • Difficoltà bassa
Gnocchi ripieni di rosel

Gnocchi ripieni di rosel

Mettere a cuocere le patate, quindi sbucciarle. Passare le patate nello schiacciapatate. Prendere la farina, aggiungere il sale, le uova e impastare.…

  • Difficoltà media
Gnocchetti ai quattro formaggi

Gnocchetti ai quattro formaggi

Mettere poco olio in una teglia bassa con gli gnochetti e mezzo bicchiere abbondante di acqua, coprire e lasciar consumare l'acqua ma non del tutto.…

  • Difficoltà bassa
Malfatti di ricotta e spinaci

Malfatti di ricotta e spinaci

Ecco gli ingredienti: Mettere la ricotta a sgocciolare per qualche ora in modo che perda il siero e diventi bella asciutta, lessare gli spinaci,…

  • Difficoltà media
Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola

Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola

Mettere a lessare le patate. Quando le patate saranno cotte, scolarle dall'acqua e passarle o nello schiacciapatate o nel passaverdure (in questo caso…

  • Difficoltà media
Gnocchi di patate al gorgonzola

Gnocchi di patate al gorgonzola

Ecco gli ingredienti per gli gnocchi: Ecco gli ingredienti per la salsa: Per prima cosa, mettere a lessare le patate, in acqua fredda, con la buccia.…

  • Difficoltà bassa
Šlejšky

Šlejšky

Passate le patate nello schiacciapatate quindi aggiungetevi la semola, l'uovo il sale e l'aceto. Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 33 min
Gnocchi di patate - Potet Klub

Gnocchi di patate - Potet Klub

I potet klub ovvero degli gnocchi di patate e maiale davvero saporitissimi. E' un piatto tipico norvegese.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Käsespätzle

Käsespätzle

I Käsespätzle sono una preparazione famosissima e davvero buona, con quella generosa dose di formaggio che li rende golosi e ricchi. La preparazione…

  • Difficoltà media
Gnocchetti vongole, gamberetti e pomodorino

Gnocchetti vongole, gamberetti e pomodorino

Mettere in una padella grande la cipolla tritata, i pomodorini, i gamberetti, le vongole, l'olio, il tutto a crudo. Accendere il fuoco al minimo e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Gnocchi al branzino con cozze e gamberi

Gnocchi al branzino con cozze e gamberi

Lessate il branzino in acqua salata, eliminate la pelle, le lische e tritatelo finemente al coltello. Lessate per circa 30 minuti le patate con la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Gnocchi di patate con costine di maiale

Gnocchi di patate con costine di maiale

Che piatto fantastico sono gli gnocchi di patate con costine di maiale! Un primo con un sugo eccezionale che piacerà di certo! Provate la ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Strangolapreti alla potentina

Strangolapreti alla potentina

Tritate il prezzemolo con l’aglio ed unitevi 20 g di pecorino grattugiato, pecorino a pezzetti, un pizzico di noce moscata e un pizzico di peperoncino.…

  • Difficoltà bassa
Maccheroni con le noci

Maccheroni con le noci

Preparare gli gnocchi con la semola di grano duro. In un pestello tritare i gherigli delle noci, aggiungendovi un po' d'olio e un pizzico di sale. Con…

  • Difficoltà molto bassa

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