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Pandoro di verona

Pandoro di verona

Porre in un recipiente 75 g di farina con 10 g di zucchero e sbriciolarvi il lievito, poi unire un tuorlo e impastare. Se la pasta risulta troppo soda…

  • Difficoltà molto elevata
Pasta e fasoi

Pasta e fasoi

Ammollatte i fagioli in abbondante acqua fredda e lasciate riposare per una notte. Quando sarà trascorso questo tempo rimettete i fagioli in una…

  • Difficoltà bassa
Pastissada de manzo

Pastissada de manzo

Marinate la carne cosparsa di vino e cipolla tagliata a pezzi, la costa di sedano, la carota, il rosmarino, tre chiodi di garofano, un pizzico di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 195 min
Patè di fegato

Patè di fegato

Tagliate le cipolle a rondelle sottili, tritare una manciata di prezzemolo e ponete il tutto a soffriggere in una padella con olio e burro. Fate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Pinza onta

Pinza onta

Sulla spianatoia versate la farina aperta a fontana, unite i ciccioli, poi lo strutto, le uova ed il lievito; infine acqua bollente, poco per volta;…

  • Difficoltà bassa

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