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Cina

Pesce in agrodolce

Pesce in agrodolce

Nettate il pesce ma lasciandogli la testa e la coda. Infarinatelo bene e friggetelo in olio abbondante e caldo. Sgocciolatelo dorato e croccante,…

  • Difficoltà molto bassa
Spigola al vapore con salsa bruna

Spigola al vapore con salsa bruna

Pulite la spigola lasciandola intera. Conditela con sale e pepe e cospargetela con una salsetta preparata mescoladno l'aglio e la salsa dow-barn-jeung.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 53 min
Gamberetti in salsa agrodolce

Gamberetti in salsa agrodolce

Per prima cosa preparate la salsa: riunite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene. Tenete da parte. Sgusciate i gamberetti; tritate…

  • Difficoltà molto bassa
Calamaro in salsa all'aceto

Calamaro in salsa all'aceto

Il calamaro in salsa all'aceto è un ottimo secondo ideale per chi vuole portare a tavola un piatto di mare inusuale e diverso. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 7 min
Frittata con gamberetti

Frittata con gamberetti

Sbattere le uova insieme al sale, pepe e sherry, tagliare le cipolline verdi a fettine molto sottili (usando solo la parte verde) e mescolare alle uova.…

  • Difficoltà molto bassa
Trota a vapore

Trota a vapore

Si fa marinare il pesce con sale, olio di sesamo e salsa di soia, poi lo si copre con il prosciutto tagliato a strisce e gli champignons tagliati a…

  • Difficoltà molto bassa
Pesce in umido

Pesce in umido

Usare una padella antiaderente. Mettere 4 o 5 cucchiai di olio di semi nella padella su fuoco vivace. Quando l'olio è caldo mettere il pesce pulito e…

  • Difficoltà molto bassa
Ravioli al vapore

Ravioli al vapore

Realizzate un impasto di acqua e farina, aggiungendo tanto acqua quanta ne serve per ottenere un impasto elastico. Amalgamate la carne con lo sherry,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min

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