Teglia di pennette con ricotta, salsiccia e porcini
Preparare l'olio aromatizzato all'aglio soffriggendo i due spicchi interi e levarli quando son coloriti senza bruciarli. Eseguire l'operazione…
- Difficoltà bassa
Maiale / Italia
Preparare l'olio aromatizzato all'aglio soffriggendo i due spicchi interi e levarli quando son coloriti senza bruciarli. Eseguire l'operazione…
Preparare il ragù di carne. Tagliare poi a pezzettini un fiordilatte, le 4 uova sode che verrano utilizzate nel condimento del timballo insieme a del…
Ecco i funghi porcini utilizzati per questa ricetta. Ed ecco i funghi con gli altri ingredienti. Per prima cosa, soffriggere la salsiccia, dopo averla…
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Fare un bel soffritto in olio extravergine d'oliva. Far rosolare la carne a fuoco vivo, salare,…
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Far rosolare il guanciale e le spuntature, aggiungere la cipolla affettata a velo, le carote…
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Punzecchiare bene la salsiccia e sbianchirla in acqua bollente. Tagliare la salsiccia sbollentata a…
Vi proponiamo la ricetta dei cappelletti romagnoli tradizionali, quelli famosi in tutta Italia! Provate questa ricetta dal successo assicurato.
Lessare, senza usar sale, un mazzetto di spinaci, strizzarlo bene e tritarlo finemente a coltello o col cutter. Unire un uovo, gli spinaci, una presa di…
Far saltare la polpa della salsiccia in un fondo d'olio, aglio in camicia (da eliminare successivamente) e peperoncino. Sminuzzare per bene la salsiccia…
Preparare la pasta. Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline, soffriggerlo con un po' di olio, burro e una cipolla tritata. Se non si gradisce il…
Ecco gli ingredienti. Battere le uova ed unirvi il parmigiano grattugiato fino ad avere una consistenza simile ad uno zabaione, eliminare il budello…
Ecco la salsiccia e l'estratto di pomodoro. Tagliare finemente lo scalogno e soffriggerlo assieme ad uno spicchio d'aglio in camicia e schiacciato.…
Tritate la cipolla e fatela soffriggere nel burro, aggiungete la salsiccia, tritate gli spinaci ed uniteli in padella Aggiustate di sale, pepe e…
Ecco gli ingredienti principali. Aprire le salsicce e farle rosolare senza olio, aggiungere un po' di birra e far evaporare. Nel frattempo, preparare la…
Soffriggere la cipolla nell'olio, e quando è dorata unire la salciccia e rosolarla bene, quindi sfumare col vino bianco. In un'altra padella preparare…