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Primi piatti

Pasta al forno / Al forno / Italia

Spaghetti di mare al cartoccio

Spaghetti di mare al cartoccio

Far aprire le cozze e le vongole in un bel tegame capiente e a fuoco vivace con lo spicchio d'aglio e il vino bianco. Soffriggere la cipolla tritata in…

  • Difficoltà media
Crespelle alle verdure

Crespelle alle verdure

Sgusciare l'uovo in una terrina, unire una presa di sale e sbatterlo delicatamente in modo che non si formino bolle. In un altro recipiente mettere la…

  • Difficoltà media
Lasagne ai porcini

Lasagne ai porcini

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tritare la cipolla, mettere lo spicchio di aglio intero (da togliere a fine cottura dei funghi) in…

  • Difficoltà media
Lasagne alle verdure

Lasagne alle verdure

Preparare la pasta e tirare la sfoglia formando dei rettagoli della misura della teglia da forno da utilizzare. Rosolare nell'olio lo scalogno tagliato…

  • Difficoltà media
Lasagne di verza

Lasagne di verza

Lasagne di verza e salsiccia: un piatto unico ricco, rustico e generoso. Di quelli perfetti da portare a tavola in un giorno di festa. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
Conchiglioni ai carciofi

Conchiglioni ai carciofi

In una pentola fare soffriggere nell'olio, la cipolla tritata. Aggiungere i carciofi, salare e pepare e portare a cottura aggiungendo eventualmene un…

  • Difficoltà media
Lasagne ai peperoni light

Lasagne ai peperoni light

Tuffare i pomodori per tre minuti in acqua bollente. Togliere la pelle e tagliarli a filetti. Lavare i peperoni e tagliarli a bastoncini. Far imbiondire…

  • Difficoltà media
Crepes ai funghi

Crepes ai funghi

Frullare insieme tutti gli ingredienti per realizzare le crepes. Versare il composto in un piatto ed immergervi la crepiera. Frullare il prosciutto…

  • Difficoltà media
Crèpes ricotta e spinaci alla boscaiola

Crèpes ricotta e spinaci alla boscaiola

Preparare la pastella per le crèpes amalgamdo tutti gli ingredienti, meglio se con uno frullino elettrico, per evitare che si formino dei grumi…

  • Difficoltà media
Nidi paglia e fieno con funghi

Nidi paglia e fieno con funghi

Prendere i nidi e disporli in una teglia da forno precedentemente cosparsa di sugo e besciamella, inserire all'interno del nido i funghi tritati,…

  • Difficoltà bassa
Spaghetti al cartoccio

Spaghetti al cartoccio

Sgusciare i gamberoni, pulire i moscardini, raschiare sotto l'acqua i frutti di mare e ridurre lo scorfano a piccoli pezzi. In una padella far dorare…

  • Difficoltà media
Lasagna di pane carasau

Lasagna di pane carasau

Scottare i pomodori. Pelarli ed eliminare i semi. Rosolare la carne. Aggiungere il soffritto di verdure, i funghi porcini, sfumare col vino. Unire i…

  • Difficoltà bassa

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