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Maiale / Italia

Costine di maiale con patate

Costine di maiale con patate

Ecco quello che dice un secondo piatto delizioso e saporito, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo domenicale: costine di maiale con patate!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Costine di maiale glassate

Costine di maiale glassate

Adoriamo questa costine di maiale glassate, una ricetta buonissima, di quelle che leccarsi le dita è un obbligo! Provatela e fateci sapere!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Pancetta croccante al forno

Pancetta croccante al forno

Scopri come preparare una pancetta croccante al forno perfetta. Ricetta facile e veloce per un secondo piatto perfetto per ogni occasione.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 105 min
Maiale al salto con cipollotti

Maiale al salto con cipollotti

Se ami i piatti generosi, rustici e dal sapore non banale, prova il maiale al salto con cipollotti. Un ottimo secondo perfetto per una cena tra amici.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 11 min
Arista all'arancia

Arista all'arancia

Tagliare in più fette l'arista senza arrivare fino alla base. Tra una fetta e l'altra inserire una fetta di arancia non sbucciata ed una fetta di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Bocconcini di maiale piccante

Bocconcini di maiale piccante

I bocconcini di maiale piccante: un piatto adatto ai palati forti! La marcia in più è data sia dai peperoncini che dallo zenzero che, con le sue note…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Maiale uva e rosmarino

Maiale uva e rosmarino

Il maiale uva e rosmarino è un secondo per gli amanti dell'utilizzo della frutta in abbinamento alla carne. Spesso la cottura della carne prevede…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Arrosto aromatico di filetto di maiale

Arrosto aromatico di filetto di maiale

In una piccola padella far sudare con poco olio la pancetta e gli scalogni. In una casseruola bassa che possa andare anche in forno, far sigillare in…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Arrosto di maiale all'antica romana

Arrosto di maiale all'antica romana

Arrosto di maiale all'antica romana: un'antica ricetta romana (circa del 70-40 aC.). Un arrosto dove non viene tagliata la cotica, ma solo la carne. È…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 110 min
Arrosto di maiale alla birra e timo

Arrosto di maiale alla birra e timo

Passate la carne nella farina e mettetela a rosolare in una pentola con metà burro e metà olio. Salate e pepate in superficie e aggiungete il timo,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Stinco di maiale al miele

Stinco di maiale al miele

Pulite le verdure e tagliatele a dadini. Accendete il forno a 180° Scaldate in una grossa casseruola l'olio e il burro e rosalatevi con il rosmarino…

  • Difficoltà bassa
Arrosto di maiale ripieno di noci

Arrosto di maiale ripieno di noci

Salate e pepate la carne, quindi cospargetela con meta' delle noci tritate, ricoprite con il prosciutto cotto, aggiungete la scamorza, poi ancora…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Bocconcini di maiale con piselli e polenta

Bocconcini di maiale con piselli e polenta

Bocconcini di maiale con piselli e polenta, ovvero la ricetta di esordio della nostra cookina Cri Elena. Cri Elena ci conferma che questo è il suo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Arista al latte con pepe in grani

Arista al latte con pepe in grani

L'arista al latte con pepe è un secondo piatto delizioso e amato da tutti, una variante più saporita della classica versione. Ecco la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min

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