Cavatelli con bufala e melanzana
Fate restringere la passata con 1 spicchio di aglio, quando è ben ristretta unite qualche foglia di basilico. In una pentola lessare i cavatelli al…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
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Tutta EuropaFate restringere la passata con 1 spicchio di aglio, quando è ben ristretta unite qualche foglia di basilico. In una pentola lessare i cavatelli al…
In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta. In una padella mettete l'olio. In una ciotola mettete il pecorino, unite una tazza di…
Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia, un primo piatto davanti al quale è impossibile resistere. Provatele, sono davvero buonissime!
Un primo piatto con questa verdura poco frequentata: tortiglioni con pecorino e cavolo nero un pieno di sapore e salute! Provate anche voi e diteci!
Gnocchetti sardi con ricotta, un primo piatto che diventa piatto unico grazie ad un sugo ricco e sostanzioso ma allo stesso tempo leggero. Provatelo!
Per il ragù: tritare finemente cipolla, carota e sedano. In una pentola fate soffriggere il trito con l'olio. Unite la carne macinata e fatela rosolare…
Per la pasta impastare la farina, le uova, il latte, il sale ed il peperoncino fino ad ottenere una pasta liscia. Fate riposare per 30 minuti. Nel mixer…
Per la pasta: impastare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea aggiungendo l'acqua necessaria. Lasciare riposare almeno 30 minuti. Stendete…
Preparate un classico impasto con gli ingredienti per la pasta, formate una palla e mettetela a riposare in frigorifero, ricoperta con pellicola, per…
Tagliatelle con stridoli e ricotta....ma cosa sono gli stridoli? Vediamo si possono chiamare anche strigoli, carletti, bubbolini, tagliatelle della…
Impastare insieme cacao, semola, l'olio e acqua fino ad avere un panetto malleabile e non appiccicoso. Lasciate riposare per 30 minuti. Con il…
Maccheroni pancetta e scamorza, un primo piatto di gran gusto, sicuramente super gradito a tutti gli amanti dei prodotti affumicati, provateli!
Per le crepes: in una ciotola mescolare le uova con 100 ml di latte, aggiungete la farina ed il sale e mescolare fino a non avere più grumi infine…
Gli anelletti palermitani sono un classico piatto siciliano che piace sempre a tutta la famiglia! Provate questa ricetta lasciataci sul forum: buonissima!
Risotto al gorgonzola e pomodorini ciliegia