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Primi piatti

Formaggi / Europa

Cavatelli con bufala e melanzana

Cavatelli con bufala e melanzana

Fate restringere la passata con 1 spicchio di aglio, quando è ben ristretta unite qualche foglia di basilico. In una pentola lessare i cavatelli al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Pasta cacio, pepe e menta

Pasta cacio, pepe e menta

In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta. In una padella mettete l'olio. In una ciotola mettete il pecorino, unite una tazza di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia

Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia

Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia, un primo piatto davanti al quale è impossibile resistere. Provatele, sono davvero buonissime!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Tortiglioni con pecorino e cavolo nero

Tortiglioni con pecorino e cavolo nero

Un primo piatto con questa verdura poco frequentata: tortiglioni con pecorino e cavolo nero un pieno di sapore e salute! Provate anche voi e diteci!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Gnocchetti sardi con ricotta

Gnocchetti sardi con ricotta

Gnocchetti sardi con ricotta, un primo piatto che diventa piatto unico grazie ad un sugo ricco e sostanzioso ma allo stesso tempo leggero. Provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Anellini siciliani al forno

Anellini siciliani al forno

Per il ragù: tritare finemente cipolla, carota e sedano. In una pentola fate soffriggere il trito con l'olio. Unite la carne macinata e fatela rosolare…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Taiadin de vila

Taiadin de vila

Per la pasta: impastare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea aggiungendo l'acqua necessaria. Lasciare riposare almeno 30 minuti. Stendete…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Tagliatelle con stridoli e ricotta

Tagliatelle con stridoli e ricotta

Tagliatelle con stridoli e ricotta....ma cosa sono gli stridoli? Vediamo si possono chiamare anche strigoli, carletti, bubbolini, tagliatelle della…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 22 min
Maccheroni pancetta e scamorza

Maccheroni pancetta e scamorza

Maccheroni pancetta e scamorza, un primo piatto di gran gusto, sicuramente super gradito a tutti gli amanti dei prodotti affumicati, provateli!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Anelletti palermitani

Anelletti palermitani

Gli anelletti palermitani sono un classico piatto siciliano che piace sempre a tutta la famiglia! Provate questa ricetta lasciataci sul forum: buonissima!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min

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