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Secondi piatti

Verdura e ortaggi / Europa

Cosce di pollo al forno con patate

Cosce di pollo al forno con patate

Se avete voglia di portare a tavola un secondo piatto sfizioso e che metta d'accordo tutti, le cosce di pollo al forno con patate, sono perfette!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Lo stufariello di mia nonna di StreghettaDolce

Lo stufariello di mia nonna di StreghettaDolce

Allora il centro della ricetta sono i "friarielli" un tipo di broccoli che abbiamo solo noi in Campania. poi dovete prendere un vasetto di fagioli, e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Barchette di zucchine

Barchette di zucchine

Le barchette di zucchine sono un ottimo secondo piatto che di certo piacerà a tutti e anzi convincerà anche chi non ama le verdure. Provate la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Melanzane ripiene senza carne

Melanzane ripiene senza carne

Tagliare a metà le melanzane e fatele bollire in una pentola con acqua salata per 15 minuti, fin quando la polpa diventa morbida e l'esterno non si…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

Lavate bene gli asparagi e fateli sbollentare in acqua salata. Tritare grossolanamente con la mezzaluna e metteteli in una ciotola. Aggiungete le uova e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Frittata con l'aglio fresco e salsiccia

Frittata con l'aglio fresco e salsiccia

Tagliare a pezzettini l'aglio compresa la parte verde. In una padella rosolare la salsiccia sbriciolata, unite l'aglio e sfumare con il vino bianco e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pollo e peperoni al forno

Pollo e peperoni al forno

In una teglia da forno mettere 2 patate tagliate a pezzi, un peperone tagliato sottile, olio, sale e pepe q.b. e un pochino di paprika. Poi aggiungere…

  • Difficoltà bassa
Pollo al forno

Pollo al forno

Pulite le patate, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una ciotola. Tagliare anche i funghi, le carote, i carciofi e le cipolle ed unite alle…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 115 min
Baccalà coi porri all'aretina

Baccalà coi porri all'aretina

Con i rebbi di una forchetta sfilettate il baccalà facendo attenzione ad eliminare le eventuali lische. Togliete la pelle. Tagliare a rondelle i porri.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Agnello con melanzane striate

Agnello con melanzane striate

L'agnello con melanzane striate è un secondo di carne semplice e saporito, per portare in tavola un piatto diverso dal solito. Scopri la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

In un piatto mettete la bresaola con 4 cucchiai di olio ed il succo di mezzo limone. Fate marinare per 30 minuti. Scolate la bresaola e mettetela in un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Polpette vegetali di spinaci

Polpette vegetali di spinaci

In una padella larga fate stufare gli spinaci con poca acqua ed un pizzico di sale per 10 minuti. Quando sono morbidi scolateli dal liquido e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min

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